Notre rayon librairie regorge de Livres de Cuisine du Pérou et de Gastronomie péruvienne. Des Livres de Recettes du Pérou qui seront tout autant utiles aux Amateurs passionnés de Cuisine qu'aux Chefs. Parfois traduits en français mais toujours des ouvrages remplis de Recettes authentiques de la désormais reconnue mondialement Cuisine péruvienne.
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Livres de Cuisine et de Gastronomie Faites votre choix parmi 40 produits !
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Perú The Cookbook - Gastón Acurio Ed. Phaidon (Édition en anglais) Perú The Cookbook - Gastón Acurio Ed. Phaidon (Édition en anglais)
Perú The Cook Book - Gastón Acurio Ed. Phaidon Perú The Cook Book - Gastón Acurio...
47,35 €Produit Disponible ! -
Saveurs de Lima - Gastón Acurio Ed. Hachette Cuisine Saveurs de Lima - Gastón Acurio Ed. Hachette Cuisine
Saveurs du Lima, le nouveau livre de Cuisine du Chef péruvien Gastón Acurio est une invitation à un voyage culinaire parmi la richesse des Saveurs de la Cuisine du Pérou. Un voyage gastronomique en français de 600 recettes pour découvrir facilement les épices et les couleurs de la Cuisine populaire péruvienne. Les techniques et conseils sont expliqués... Saveurs du Lima, le nouveau livre de...
33,18 €Produit Disponible ! -
Pérou - Le Livre de Cuisine Gastón Acurio Ed. Phaidon Pérou - Le Livre de Cuisine Gastón Acurio Ed. Phaidon
Ce livre de Cuisine du Pérou est une véritable bible de la Cuisine péruvienne en 500 Recettes authentiques proposées pour la première fois en français par le Chef Gastón Acurio, figure emblématique de la Gastronomie de son pays à la renommée internationale. Un livre de Cuisine indispensable pour découvrir les différentes cuisines du Pérou riches de... Ce livre de Cuisine du Pérou est une...
47,35 €Produit Disponible ! -
Les recettes culte - Ceviche - Cuisine péruvienne - Martín Morales... Les recettes culte - Ceviche - Cuisine péruvienne - Martín Morales...
100 recettes cultes péruviennes colorées de Lima à la cordillère des Andes - Apprenez à cuisiner un authentique ceviche péruvien et les plats emblématiques de cette culture culinaire ancestrale : arrocitos, tacu tacu, pasteles, leche del tigre, sans oublier les merveilleux cocktails à base de pisco... 100 recettes cultes péruviennes...
10,33 €Produit Disponible ! -
Arts du Pérou La Cuisine Livre de recettes de Cuisine péruvienne -... Arts du Pérou La Cuisine Livre de recettes de Cuisine péruvienne -...
Art du Pérou - La Cuisine des éditions Perúguia est un livre de Cuisine facile à lire destiné aux amateurs de Gastronomie péruvienne et aux gourmets curieux et bien informés ! Plus de 60 recettes essentielles de la Cuisine péruvienne et des cocktails à base de Pisco y sont clairement décrits. Art du Pérou - La Cuisine des...
15,64 €Produit Disponible ! -
The Food & Cooking of Peru - Flor Arcaya de Deliot Ed. SBS The Food & Cooking of Peru - Flor Arcaya de Deliot Ed. SBS
Explore Peru's rich and vibrant cuisine, a delicious and ancient culinary tradition. Discover its fascinating origins influenced by the Inca culture, Spanish conquistadors, and immigrants from Africa, Italy, France and China. Delve into over 65 authentic recipes from coastal areas, the Andean mountains & the rainforest. With 400 stunning photographs, each... Explore Peru's rich and vibrant...
36,97 €Produit Disponible ! -
Easy Pérou - Lourdes Pluvinage Ed. Mango Easy Pérou - Lourdes Pluvinage Ed. Mango
Avec Easy Pérou, la Chef péruvienne Lourdes Pluvinage nous offre les meilleures recettes de son pays dans un livre richement illustré avec de belles photos en couleur des recettes en pas à pas et des plats finis. Les délicieuses recettes péruviennes sont clairement écrites et faciles à suivre. Un excellent livre de cuisine péruvienne pour découvrir l’une... Avec Easy Pérou, la Chef péruvienne...
15,64 €Produit Disponible ! -
Artes del Perú La Cocina - Annik Franco Barreau Ed. Peruguia Artes del Perú La Cocina - Annik Franco Barreau Ed. Peruguia
15,64 €RUPTURE DE STOCK temporaire ! -
La Cuisine du Pérou - Livre de Recettes de Base - Annik Franco... La Cuisine du Pérou - Livre de Recettes de Base - Annik Franco...
Ce Livre de Cuisine du Pérou est un ensemble de Recettes péruviennes de base qui n'a d'autre prétention que d'alimenter la curiosité du débutant ou du touriste étranger pour ce vaste univers de saveurs et d'odeurs que représente la Cuisine, l'un des arts majeurs des Péruviens. Photographies de tous les plats. Temps de préparation et de Cuisson pour chaque... Ce Livre de Cuisine du Pérou est un...
10,33 €Produit Disponible ! -
La Magia del Pisco par Lucero Villagarcía Ed. USMP La Magia del Pisco par Lucero Villagarcía Ed. USMP
Dans ce livre référence, l’éminente sommelière péruvienne Lucero Villagarcía, connue pour ses cours et dégustations de Pisco ambitionne de faire connaître les différentes façons de déguster cette eau-de-vie de raisin, boisson nationale du Pérou. Les caractéristiques de chaque cépage à Pisco sont clairement expliquées afin de réaliser les meilleures... Dans ce livre référence, l’éminente...
53,08 €Produit Disponible ! -
Cebiche Power - Gastón Acurio Ed. Planeta Cebiche Power - Gastón Acurio Ed. Planeta
L'emblématique Chef péruvien Gastón Acurio nous présente Ceviche Power, véritable encyclopédie du Ceviche, l'un des meilleurs plats du Pérou. Glanées le long de la côte pacifique péruvienne de Tumbes à Tacna, ce livre réuni 40 recettes dont certaines de Chefs reconnus tels que Javier Wong, Alfredo Aramburú et Pedro Miguel Schiaffino. Le fascinant monde du... L'emblématique Chef péruvien Gastón...
30,33 €RUPTURE DE STOCK temporaire !
