Produits Surgelés

Les produits péruviens surgelés (légumes et pulpe de fruit) que nous commercialisons sont à conserver et transporter à une température entre -18°C et -21°C pour garantir un produit frais et de qualité. Ils ont été nettoyés et  sont prêts à être utilisés pour préparer des plats péruviens de la même manière que vous le feriez avec des produits fra...

Les produits péruviens surgelés (légumes et pulpe de fruit) que nous commercialisons sont à conserver et transporter à une température entre -18°C et -21°C pour garantir un produit frais et de qualité. Ils ont été nettoyés et  sont prêts à être utilisés pour préparer des plats péruviens de la même manière que vous le feriez avec des produits frais achetés au marché.

C'est grâce au seul procédé de congélation que ces légumes et pulpe de fruit péruviens conservent toutes leurs saveurs et valeurs nutritionnelles d'origine. Ces produits péruviens surgelés sont donc sans additif ni conservateur.

Veuillez noter qu'un produit qui a déjà été congelé et décongelé ne doit jamais être re-congelé !

Pour cela, et à ce jour, les produits surgelés ne peuvent être expédiés qu’en France métropolitaine (hors Corse) par le transporteur Chronofresh qui est le seul à pouvoir garantir la chaine du froid négatif jusqu’à votre porte. Commandez donc vos produits surgelés dans un autre panier que le reste de votre commande, car aucun produit sec ou liquide ne pourra être emballé et ni expédié dans le même colis que vos légumes péruviens surgelés.

Seuls les clients qui viendront chercher leur commande en Click & Collect à la porte de notre boutique parisienne peuvent tout mélanger dans un seul panier !

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Produits Surgelés  Faites votre choix parmi 11 produits !

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  Maïs Choclo Surgelé égrené El Plebeyo 500g Maïs Choclo Surgelé égrené El Plebeyo 500g

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  Maïs Choclo Entier Surgelé El Plebeyo 2 épis Maïs Choclo Entier Surgelé El Plebeyo 2 épis

  Maïs péruvien de type Choclo Surgelé (Maíz Choclo Congelado) El Plebeyo 2 épis / Pérou Maïs péruvien de type Choclo Surgelé...

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  Piment jaune Ají Amarillo Surgelé El Plebeyo 500g Piment jaune Ají Amarillo Surgelé El Plebeyo 500g

  Les piments jaunes Ají Amarillo congelés permettent d'avoir le plaisir de cuisiner comme si l'on venait d'en acheter des frais sur un marché au Pérou. Ces piments Ajį Amarillo ont été congelés immédiatement après récolte afin d'en fixer leur magnifique couleur jaune orangée et préserver leur arôme et saveur uniques. A la décongélation, ils se libèreront... Les piments jaunes Ají Amarillo...

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  Piment Rocoto Surgelé El Plebeyo 500g Piment Rocoto Surgelé El Plebeyo 500g

  Piment péruvien Rocoto Surgelé (congelé) El Plebeyo / Bolivie / Pérou Piment péruvien Rocoto Surgelé...

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  Pulpe de Lúcuma Surgelée Fruttimania 250g Pulpe de Lúcuma Surgelée Fruttimania 250g

  La Pulpe de Lúcuma surgelée (congelée) est le parfait substitut au fruit frais impossible à trouver en France car trop fragile et ne pouvant finir de mûrir en Europe. Il remplacera idéalement le fruit frais dans toutes vos préparations en pâtisserie et glaces. Avec la surgélation, toutes les saveurs et arômes de la Lúcuma sont préservés. La Pulpe de Lúcuma surgelée...

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  Maïs Choclo Surgelé en rondelles El Plebeyo 500g Maïs Choclo Surgelé en rondelles El Plebeyo 500g

  Maïs péruvien de type Choclo Surgelé en rondelles (Maíz Choclo Congelado en trozos) El Plebeyo / Pérou Maïs péruvien de type Choclo Surgelé...

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  Piment Ají Limo Surgelé El Plebeyo 500g Piment Ají Limo Surgelé El Plebeyo 500g

  L’Ají Limo congelé est un élément essentiel dans la préparation du Ceviche (Leche de Tigre) pour obtenir la sensation d'une "cuisson à froid" et les saveurs citronnées uniques de ce plat péruvien iconique. Congelés entiers, ces piments Ají Limo s'utilisent comme des frais ! Coupés en fines tranches ou finement hachés dans la marinade, leur couleur et... L’Ají Limo congelé est un élément...

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  Pulpe de Fruit de la Passion Surgelée Fruttimania 250g Pulpe de Fruit de la Passion Surgelée Fruttimania 250g

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  Glace à la Lúcuma Green 110g Glace à la Lúcuma Green 110g

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  Pommes de Terre Jaunes Surgelées El Plebeyo 500g Pommes de Terre Jaunes Surgelées El Plebeyo 500g

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  Maïs Mote Précuit et Surgelé El Plebeyo 500g Maïs Mote Précuit et Surgelé El Plebeyo 500g

  Maïs péruvien de type Mote précuit et Surgelé (Maíz Mote precocido y Congelado) El Plebeyo / Pérou Maïs péruvien de type Mote précuit et...

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