Olives violettes du Pérou en Saumure...
Pepperes a été créé comme une alternative au marché croissant des sauces piquantes, qui de nos jours, pour baisser les coûts, commettent l'erreur d'ajouter des arômes, des colorants, des graisses hydrogénées (facilitant le développement du cholestérol), de l'amidon modifié (pour épaissir), afin de d'utiliser moins de matières premières et d'obtenir des marges bénéficiaires plus élevées.
Pepperes, de part sa philosophie du 100% NATUREL, offre à ses clients, de la pure pulpe de Piment Ají ou Rocoto, du vinaigre de vin et du sel, faisant de ses sauces piquantes un produit Gourmet pour une consommation quotidienne d'excellente qualité.
Les sauces Pepperes sont produites à base des Piments péruviens suivants: Ají Amarillo, Ají Charapita, Ají Panca, Ají Limo jaune, rouge et vert et Rocoto.
Les sauces Piquantes de Pepperes sont élaborées avec des produits 100% naturels, sans colorants ni arômes artificiels.
A noter que le vinaigre utilisé par Pepperes provient des mêmes raisins avec lesquels le Pisco est distillé et qu'une fois qu'il est combiné avec la pulpe de piment, il lui donne un bouquet, des saveurs et des arômes uniques. Tout comme les vins et les piscos obtiennent des arômes différents à chaque récolte, les sauces piquantes Pepperes obtiennent également des saveurs et des arômes conférés par ce petit détail et qui différencient encore une fois les produits de la marque Pepperes des produits de masse qui ajoutent des arômes artificiels pour standardiser les saveurs.
Pepperes - Des sauces piquantes 100% péruviennes.
Chez Piki, l'on prétend que derrière un bon cuisinier, il y a toujours un bon assaisonnement !