The Art of Peruvian Cuisine - Tony Custer Vol. I Ed. QW The Art of Peruvian Cuisine - Tony...
Explore Peru's rich and vibrant cuisine, a delicious and ancient culinary tradition. Discover its fascinating origins influenced by the Inca culture, Spanish conquistadors, and immigrants from Africa, Italy, France and China. Delve into over 65 authentic recipes from coastal areas, the Andean mountains & the rainforest. With 400 stunning photographs, each... Explore Peru's rich and vibrant...
The Art of Peruvian Cuisine - Tony Custer Vol. II Ed. QW The Art of Peruvian Cuisine - Tony...
Si vous pensiez que tout était dit sur le Cebiche, vous vous trompez. Cette publication, Cebiche : The taste of Peru, qui présente le plat phare du Pérou, montre des recettes et explique la préparation de ses délicieuses variantes régionales. (Édition en anglais) Si vous pensiez que tout était dit...