Notre rayon librairie regorge de Livres de Cuisine du Pérou et de Gastronomie péruvienne. Des Livres de Recettes du Pérou qui seront tout autant utiles aux Amateurs passionnés de Cuisine qu'aux Chefs. Parfois traduits en français mais toujours des ouvrages remplis de Recettes authentiques de la désormais reconnue mondialement Cuisine péruvienne.
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Livres de Cuisine et de Gastronomie Faites votre choix parmi 40 produits !
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Cebiche : The taste of Peru - Mariano Valderrama - Ed. USMP... Cebiche : The taste of Peru - Mariano Valderrama - Ed. USMP...
Si vous pensiez que tout était dit sur le Cebiche, vous vous trompez. Cette publication, Cebiche : The taste of Peru, qui présente le plat phare du Pérou, montre des recettes et explique la préparation de ses délicieuses variantes régionales. (Édition en anglais) Si vous pensiez que tout était dit...
81,04 €Produit Disponible ! -
Sánguches del Perú - Teresina Muñoz-Nájar - Ed. Edelnor Endesa... Sánguches del Perú - Teresina Muñoz-Nájar - Ed. Edelnor Endesa...
Sánguches del Perú réunit 41 recettes en 5 chapitres (les classiques, les provinciaux, ceux des enfants, les ingénieux et les universels) et les présente parallèlement à l'histoire du blé et du pain. Il inclut le sandwich de butifarra et celui de chicharrón, racontant leur évolution et l'influence du pain dans la culture péruvienne, mettant en avant la... Sánguches del Perú réunit 41 recettes...
25,59 €Produit Disponible ! -
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Bebidas, brevajes y pócimas del Perú - Teresina Muñoz-Nájar - Ed.... Bebidas, brevajes y pócimas del Perú - Teresina Muñoz-Nájar - Ed....
Bebidas, brebajes y pócimas del Perú explore l'histoire et les secrets des boissons emblématiques du Pérou. Des chichas régionales aux jus et punchs, l'ouvrage relie chaque recette à son contexte historique et culturel. Avec 40 recettes, il invite à revivre ces saveurs ancestrales chez soi, célébrant un héritage culinaire qui étanche la soif et éveille... Bebidas, brebajes y pócimas del Perú...
25,59 €Produit Disponible !
