Produits péruviens
Vingt ans de répression ont entraîné la mort et la disparition de dizaines de milliers de jeunes paysans des hauts plateaux andins, accusés, la plupart du temps sans preuves, de sympathiser avec la guérilla sanguinaire du Sentier lumineux. Responsables d’innombrables atrocités, couverts par les politiques, militaires et pouvoir judiciaire corrompu... Vingt ans de répression ont entraîné...
Avec Espíritu Pampa, Sébastien Jallade s'interroge sur le rapport à la mémoire, à l'identité et aux croyances. Pendant quatre années de marche dans les Andes, il a recueilli la voix des paysans, des mineurs et des artisans. Autant de rencontres où les croyances se mêlent, où les époques se croisent ou s'ignorent. Se dessine au fil des pages un regard sans... Avec Espíritu Pampa, Sébastien...
L'Ombre de Laura, Une Piste au Pérou - Julien Autran Ed. Grandvaux / Pérou L'Ombre de Laura, Une Piste au Pérou...
Ce Livre de Cuisine du Pérou est un ensemble de Recettes péruviennes de base qui n'a d'autre prétention que d'alimenter la curiosité du débutant ou du touriste étranger pour ce vaste univers de saveurs et d'odeurs que représente la Cuisine, l'un des arts majeurs des Péruviens. Photographies de tous les plats. Temps de préparation et de Cuisson pour chaque... Ce Livre de Cuisine du Pérou est un...
Voyageuse Bleue poèmes - Porfirio Mamani Macedo Ed. L'Harmattan / Pérou Voyageuse Bleue poèmes - Porfirio...
Sarita, une superbe créature, fascine Antonio. Cette rencontre bouleverse le héros. Pour accéder à elle et à son insolite connaissance des plantes hallucinogènes, il se voit obligé de s'initier au monde des guérisseurs et des chamans d'Amazonie. Un voyage à l'intérieur des cultures andines où se côtoient des êtres mystérieux, un récit captivant où la... Sarita, une superbe créature, fascine...
Amour dans la Parole - Porfirio Mamani Macedo Ed. Editinter / Pérou Poésie Bilingue Amour dans la Parole - Porfirio...
Action de Grâce - Porfirio Mamani Macedo Ed. L'Harmattan Action de Grâce - Porfirio Mamani...
Art du Pérou - La Cuisine des éditions Perúguia est un livre de Cuisine facile à lire destiné aux amateurs de Gastronomie péruvienne et aux gourmets curieux et bien informés ! Plus de 60 recettes essentielles de la Cuisine péruvienne et des cocktails à base de Pisco y sont clairement décrits. Art du Pérou - La Cuisine des...
Ce livre de Cuisine du Pérou est une véritable bible de la Cuisine péruvienne en 500 Recettes authentiques proposées pour la première fois en français par le Chef Gastón Acurio, figure emblématique de la Gastronomie de son pays à la renommée internationale. Un livre de Cuisine indispensable pour découvrir les différentes cuisines du Pérou riches de... Ce livre de Cuisine du Pérou est une...
Le voyage a été une révélation pour Pierre Cajelot. Il a trouvé réponse à ses questions. Cela lui a permis de prendre conscience de beaucoup de choses. Après des mois à voyager seul, il décide de transcrire son ressenti et son analyse personnelle dans cet essai autobiographique, Mondes Parallèles. Un livre engagé qui appelle à la réflexion, au voyage et à... Le voyage a été une révélation pour...