La poudre de Camu Camu d'EcoAndino...
Pour savourer la cuisine péruvienne chez soi, les produits péruviens d'épicerie sont essentiels ! Dans notre épicerie péruvienne vous trouverez tout ce dont vous pouvez avoir besoin pour la déguster ! Nous disposons de la plus large gamme d'ingrédients alimentaires péruviens disponibles en France, Belgique, Suisse et plus largement en Europe. To...
Pour savourer la cuisine péruvienne chez soi, les produits péruviens d'épicerie sont essentiels ! Dans notre épicerie péruvienne vous trouverez tout ce dont vous pouvez avoir besoin pour la déguster ! Nous disposons de la plus large gamme d'ingrédients alimentaires péruviens disponibles en France, Belgique, Suisse et plus largement en Europe. Tous sont de marques péruviennes renommées, produits au Pérou et utilisés chaque jour par les Péruviens au Pérou !
La Carapulcra appartient à la gastronomie du Pérou précolombien et c'est l'un des plus anciens plats du Pérou. Son nom tire son origine des “kalas”, des pierres chaudes. Depuis des millénaires se consomme la Papa Seca, c'est-à-dire des pommes de terre déshydratées avec lesquelles l'on prepare La Carapulcra ou Kalapurca en quechua, qui, à l'origine se... La Carapulcra appartient à la...
L'Aji de Gallina est l'un des plats typiques péruviens d'origine Liménienne. Apparu dans les années 1900 à Lima, il est le fruit de la créativité et de l'ingéniosité des péruviens. Créé au début comme une entrée servie sur des pommes de terre décorées d'olives violettes et d'oeufs durs, l'Aji de Gallina s'est converti avec le temps en plat principal,... L'Aji de Gallina est l'un des plats...
Olluquito Provenzal permet de préparer rapidement et facilement le plat péruvien nommé Olluquito. Le sachet contient une préparation prête à l’emploi composée d’Olluco déshydraté ainsi que toutes les épices péruviennes donnant la saveur à ce plat. Ajoutez simplement le contenu de ce sachet à vos petits morceaux de viande pendant leur cuisson et servez... Olluquito Provenzal permet de...
Maïs Pescorunto grillé et salé pour l'apéritif Kuski / Snack Péruvien / Pérou Maïs Pescorunto grillé et salé pour...
Ce Maïs Cancha péruvien grillé, salé et relevé au Piment Rocoto accompagne traditionnellement les Ceviches. Il est peut aussi être servi en apéritif comme amuse-gueule avec les cocktails tels que le Pisco Sour. Ce Maïs Cancha péruvien grillé, salé...
La Cancha Serrana Kuski légèrement salée a été grillée à point à Cusco. Déjà dorés, ces grains de Maïs Cancha peuvent être incorporés directement dans vos Ceviches ou être grignotés comme snack ou en en apéritif avec un Pisco Sour. L'arôme et le côté farineux des grains de cette Cancha Serrana font partie de la tradition culinaire du Pérou. Canchita, Maïs... La Cancha Serrana Kuski légèrement...
Maïs Chullpi grillé et salé au Piment Rocoto pour l'apéritif (Maíz Chullpi) Kuski / Snack Péruvien / Pérou Maïs Chullpi grillé et salé au Piment...
Maïs Chullpi grillé et salé pour l'apéritif (Maíz Chullpi) Kuski / Snack Péruvien / Pérou Maïs Chullpi grillé et salé pour...
Piment Ají Rocoto en Poudre Kuski Piment Ají Rocoto en Poudre Kuski