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Bien plus qu'une épicerie péruvienne
C’est en décembre 2004 que le soleil d’EL INTI (un joli mot Quechua souvent donné comme prénom aux enfants) a commencé à briller dans le ciel de Paris donnant naissance à notre boutique parisienne… devenue rapidement le repère de la communauté péruvienne car c’est dans notre Galerie, Salon de thé, situé au sous-sol, que les associations culturelles, sportives, religieuses ou humanitaires sont accueillies gracieusement pour leurs réunions. La créativité des artisans et créateurs ainsi que la Culture du Pérou sous tous ses angles sont également largement représentés dans nos rayons…
Mais c’est notre large département Epicerie fine surnommé "QG de tous les aficionados de la Gastronomie péruvienne" (Vogue, Avril 2013) qui nous a consacré le titre de référence incontournable avec une offre qui reflète l’engouement actuel pour la Cuisine du Pérou, pays élu pour la 8ème année consécutive "Meilleure destination gastronomique du Monde".
Vous venez de découvrir le meilleur endroit pour commencer à profiter de la richesse des couleurs et des saveurs du Pérou !
Bienvenue dans le monde de la savoureuse Gastronomie péruvienne ! -
MAGASIN A PARIS
17 rue de Picardie 75003 Paris
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Bebidas, brevajes y pócimas del Perú - Teresina Muñoz-Nájar - Ed.... Bebidas, brevajes y pócimas del Perú - Teresina Muñoz-Nájar - Ed....
Bebidas, brebajes y pócimas del Perú explore l'histoire et les secrets des boissons emblématiques du Pérou. Des chichas régionales aux jus et punchs, l'ouvrage relie chaque recette à son contexte historique et culturel. Avec 40 recettes, il invite à revivre ces saveurs ancestrales chez soi, célébrant un héritage culinaire qui étanche la soif et éveille... Bebidas, brebajes y pócimas del Perú...
25,59 €Produit Disponible ! -
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Sel de Maras en Moulin rechargeable Maras Gourmet 100g Sel de Maras en Moulin rechargeable Maras Gourmet 100g
Ce moulin de Sel de Maras rechargeable allie esthétique et praticité. Les cristaux rosés du sel de Maras ajoutent une touche décorative à la table, tout en offrant une excellente conservation : leur forme de gros sel rose limite l'absorption d'humidité, évitant l’agglomération. Avec ce moulin de sel de Maras, obtenez une couverture légère et uniforme pour... Ce moulin de Sel de Maras...
11,28 €Produit Disponible ! -
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Intipalka Cabernet Sauvignon Syrah 13,5° 75cl Intipalka Cabernet Sauvignon Syrah 13,5° 75cl
Ce Cabernet Sauvignon Syrah d'Intipalka est issu de cépages Cabernet Sauvignon (60%) et Syrah (40%) de la vallée d'Ica. Vieilli pendant six mois en fûts de chêne français et américain, il a une robe rouge pourpre intense, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, de chocolat et de vanille, et des notes épicées. Ses tanins sont denses et élégants, offrant... Ce Cabernet Sauvignon Syrah...
13,50 €Produit Disponible ! -
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Gros Sel de Maras Maras Gourmet Bocal 400g Gros Sel de Maras Maras Gourmet Bocal 400g
Le Gros sel de Maras est récolté à la main sur les terrasses andines où l'eau salée s'évapore au soleil. Cette méthode ancestrale préserve la pureté et la richesse minérale de chaque cristal aux tons rosés. Idéal en cuisine, le gros sel de Maras rehausse les saveurs des viandes, poissons, légumes et même desserts sans dominer leur goût. Parfait pour... Le Gros sel de Maras est récolté à la...
16,87 €Produit Disponible ! -
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Sel de Maras fin Maras Gourmet Bocal 400g Sel de Maras fin Maras Gourmet Bocal 400g
Le Sel de Maras fin est un trésor naturel péruvien et bien plus qu’un simple condiment. Récolté artisanalement, il conserve ses minéraux, contrairement aux sels de table industriels qui sont raffinés. Le sel de Maras fin offre une saveur délicate qui sublime les plats sans les saturer. Idéal pour un usage quotidien en cuisine, il se distribue uniformément... Le Sel de Maras fin est un trésor...
16,87 €Produit Disponible ! -
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Promo !
Olives vertes farcies au Piment Rocoto Huerto Mejía 230g Olives vertes farcies au Piment Rocoto Huerto Mejía 230g
3,07 € 5,12 € -40%Produit Disponible ! -
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Maïs Géant frit et salé Inka Corn 100g Maïs Géant frit et salé Inka Corn 100g
3,13 €Produit Disponible ! -
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Maïs Géant frit et salé Inka Corn 500g Maïs Géant frit et salé Inka Corn 500g
11,00 €Produit Disponible ! -
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Infusion Menthe verte et Citron Mindful 30g Infusion Menthe verte et Citron Mindful 30g
6,26 €Produit Disponible ! -
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Infusion de Mélisse, Citronnelle et Orange Mindful 60g Infusion de Mélisse, Citronnelle et Orange Mindful 60g
6,26 €Produit Disponible ! -
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Turrón de Doña Pepa Cristo Morado 1Kg Turrón de Doña Pepa Cristo Morado 1Kg
Le Turrón de Doña Pepa est la délicieuse saveur du mois d'octobre liménien. Partie de l'identité péruvienne, le Turrón de Doña Pepa est la pâtisserie associée aux célébrations du Seigneur des Miracles auquel ce gâteau créé par une esclave au 18ème siècle rend hommage. A l'époque considéré comme très novateur, le Turrón de Doña Pepa demande beaucoup de... Le Turrón de Doña Pepa est la...
24,55 €Produit Disponible ! -
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Turrón de Doña Pepa Cristo Morado 500g Turrón de Doña Pepa Cristo Morado 500g
Le Turrón de Doña Pepa est la douceur colorée du mois d'Octobre à Lima. Pâtisserie festive traditionnelle iconique du Pérou, le Turrón de Doña Pepa rend hommage au Seigneur des Miracles. N'ayant rien de commun avec le nougat espagnol, le Turrón de Doña Pepa est composé de plusieurs niveaux de biscuits sablés aromatisés à l'anis baignés de Chancaca et est... Le Turrón de Doña Pepa est la douceur...
13,18 €RUPTURE DE STOCK temporaire !
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Pisco La Caravedo Pur Quebranta 41° 70cl Pisco La Caravedo Pur Quebranta 41° 70cl
Bien qu'étant le moins cher de nos Piscos, ce Pisco péruvien est élaboré par La Caravedo avec les mêmes standards de qualité et de passion que ceux qui ont donné naissance quelques années auparavant au Pisco Portón du même producteur. Résultant de la distillation d'une seule variété de raisin, le cépage Quebranta, c'est une excellente base à cocktails et... Bien qu'étant le moins cher de nos...
28,42 €Produit Disponible ! -
Piment jaune frais Ají Amarillo en Purée Arezzo 195g Piment jaune frais Ají Amarillo en Purée Arezzo 195g
L'Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée, cette purée d'Ají Amarillo vous sera indispensable pour préparer un Ceviche, un Tiradito, des Papas a la Huancaina, une Causa ou encore un Escabeche et elle entrera à moindre dose dans presque tout... L'Ají Amarillo, littéralement Piment...
5,02 €Produit Disponible ! -
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Piment Ají Panca en Purée Piki 120g Piment Ají Panca en Purée Piki 120g
La Purée de Piment Panca séché (Piment aussi appelé Ají Colorado) est l'un des ingrédients majeur de la saveur (boisée) et de la couleur (rouge foncé) de certains plats péruviens. Cette Purée de Piment Ají Panca est idéale pour l'assaisonnement des Anticuchos (Brochettes de Coeur), du Poulpe grillé, du Cochon d'Inde frit, des marinades de viandes rouges... La Purée de Piment Panca séché...
1,47 € 2,94 € -50%Produit Disponible ! -
Inca Kola Saveur Originale 2,25L Inca Kola Saveur Originale 2,25L
Inca Kola Saveur Originale, le Coca des Incas ! Le Pérou est l'un des seuls pays au monde où Coca-Cola n'a pas réussi à s'imposer... Les péruviens lui préfère nettement l'Inca Kola, cette boisson gazeuse jaune fluo, devenue un véritable symbole national. Ce soda Inca Kola, jaune fluo, sera toujours préféré par un péruvien face au Coca Cola. Inca Kola Saveur Originale, le Coca...
8,15 €Produit Disponible ! -
Purée de Piment jaune Ají Amarillo Piki 1Kg Purée de Piment jaune Ají Amarillo Piki 1Kg
Cette Purée de Piment jaune Ají Amarillo révèle la subtilité des Saveurs et Arômes du Piment jaune doux fraîchement récolté au Pérou. Naturellement d'un niveau piquant très léger et d'un haut rendement vous l'utiliserez facilement autant en Cuisine péruvienne que Nikkei ou fusion. Parfait pour Ceviche. Cette Purée de Piment jaune Ají...
17,06 €Produit Disponible ! -
Pisco Artisanal Mulita Acholado Tacama 40° 70cl Pisco Artisanal Mulita Acholado Tacama 40° 70cl
Pisco péruvien Acholado (Cépages Quebranta, Albilla,Moscatel,e Italia) MULITA 40° / Pérou Pisco péruvien Acholado (Cépages...
30,75 €Produit Disponible ! -
Concentré de Chicha Morada Valle Fertil 1L Concentré de Chicha Morada Valle Fertil 1L
Le Concentré de Chicha Morada Valle Fertil est préparé dans le plus strict respect de la recette traditionnelle. Ce Concentré de Chicha Morada pur fruits est aussi facile à utiliser que les sirops du commerce. Diluez-le dans 4 à 5 volumes d'eau de préférence très fraîche, rajoutez des petits cubes de pomme & quelques gouttes de citron vert pour obtenir... Le Concentré de Chicha Morada Valle...
15,78 €Produit Disponible ! -
Pisco Sarcay 04 Mosto Verde Mollar 42° 70cl Pisco Sarcay 04 Mosto Verde Mollar 42° 70cl
41,58 €Produit Disponible ! -
Inca Kola Bouteille Verre 296ml Inca Kola Bouteille Verre 296ml
Inca Kola Saveur Originale, le Coca des Incas ! Le Pérou est l'un des seuls pays au monde où Coca-Cola n'a pas réussi à s'imposer... Les péruviens lui préfère nettement l'Inca Kola, cette boisson gazeuse jaune fluo, devenue un véritable symbole national. Ce soda Inca Kola, jaune fluo, sera toujours préféré par un péruvien face au Coca Cola. Inca Kola Saveur Originale, le Coca...
2,56 €Produit Disponible ! -
Vin Rouge Gran Tinto Tacama 13,5° 75cl Vin Rouge Gran Tinto Tacama 13,5° 75cl
Le Gran Tinto de Tacama est un vin rouge péruvien parfaitement plaisant, à la fois souple, bien structuré, harmonieux, charmeur et suave, tout à fait dans le style des vins du domaine Tacama, même si les raisins des jeunes vignes (cépages Malbec, Petit Verdot et Tannat) dont il provient ne lui donnent pas la complexité des plus grandes cuvées. Parfait... Le Gran Tinto de Tacama est un vin...
12,42 €RUPTURE DE STOCK temporaire ! -
Concentré de Chicha Morada Naturale 250ml Concentré de Chicha Morada Naturale 250ml
Le Concentré de Chicha Morada Naturale est préparé dans le plus strict respect de la recette traditionnelle. Ce Concentré de Chicha Morada pur fruits est aussi facile à utiliser que les sirops du commerce. Diluez-le dans 4 à 5 volumes d'eau de préférence très fraîche, rajoutez des petits cubes de pomme et quelques gouttes de citron vert pour obtenir une... Le Concentré de Chicha Morada...
4,69 €RUPTURE DE STOCK temporaire ! -
Pisco Demonio de Los Andes Acholado Tacama 40° 70cl Pisco Demonio de Los Andes Acholado Tacama 40° 70cl
Idéal pour le Pisco Sour, ce Pisco dit Acholado au Pérou et Blended dans les pays anglophones est un assemblage de plusieurs variétés de raisins parfait pour réaliser également de nombreux autres cocktails. Cet assemblage de différents cépages a été créé par les Caves Tacama qui possèdent le plus ancien vignoble d’Amérique du Sud situé à 300km au sud de... Idéal pour le Pisco Sour, ce Pisco...
29,25 €Produit Disponible !
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Macérat de Pisco à la Mangue Noa 36° 375ml Macérat de Pisco à la Mangue Noa 36° 375ml
12,89 € 25,78 € -50%Produit Disponible ! -
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Pisco macéré à la cannelle et à la pomme Noa 36° 375ml Pisco macéré à la cannelle et à la pomme Noa 36° 375ml
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Pisco infusé à l'Ananas et à la Verveine citronnelle Noa 36° 375ml Pisco infusé à l'Ananas et à la Verveine citronnelle Noa 36° 375ml
Ce Pisco infusé à l'Ananas et à la Verveine citronnelle est une aventure sensorielle péruvienne incomparable. La fusion de l'ananas tropical & des notes rafraîchissantes de la verveine citronnelle crée une boisson à base de Pisco Quebranta unique & enivrante offrant un équilibre harmonieux de saveurs. Dégustez-la pur sur de la glace ou en cocktails. Un... Ce Pisco infusé à l'Ananas et à la...
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Pisco macéré aux baies de Physalis Noa 36° 375ml Pisco macéré aux baies de Physalis Noa 36° 375ml
Ce Pisco macéré aux baies de Physalis est une délicieuse variante du Pisco. La macération infuse le Pisco Quebranta 3 Generaciones avec les saveurs et les arômes de la Physalis, créant ainsi une boisson unique et rafraîchissante. Les notes fraîches et acidulées de la Physalis s'intègrent magnifiquement à la base alcoolique du Pisco. Cette macération... Ce Pisco macéré aux baies de Physalis...
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Vin Rouge Fino Tinto Cabernet Sauvignon Merlot Tabernero 13,5° 75cl Vin Rouge Fino Tinto Cabernet Sauvignon Merlot Tabernero 13,5° 75cl
Vin Rouge Fino Tinto Cabernet Sauvignon et Merlot Tabernero 13,5° 75cl Vin Rouge Fino Tinto Cabernet...
9,67 € 12,08 € -20%Produit Disponible ! -
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Vin rouge Cabernet Sauvignon Tabernero 13,5° 75cl Vin rouge Cabernet Sauvignon Tabernero 13,5° 75cl
Vin rouge Cabernet Sauvignon Tabernero 13,5° 75cl Vin rouge Cabernet Sauvignon...
9,67 € 12,08 € -20%Produit Disponible ! -
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Sirop de Yacón Poire de Terre EcoAndino 250g Sirop de Yacón Poire de Terre EcoAndino 250g
Le Sirop de Yacón Bio est un édulcorant sans sucre 100% naturel qui a un délicieux goût évoquant la poire et le tilleul. C'est un concentré de sucres non métabolisables par le corps. Le Yacón est donc un sirop recommandé aux diabétiques de type 2 et sa concentration en pré-biotiques favorisera la bonne digestion. Cette mélasse de Yacón s'utilise... Le Sirop de Yacón Bio est un...
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Camu Camu Extrait Bio en Poudre EcoAndino 60g Camu Camu Extrait Bio en Poudre EcoAndino 60g
La poudre de Camu Camu d'EcoAndino est extraite de la pulpe du Camu Camu, un fruit de l'Amazonie péruvienne au goût fruité et acidulé d'une extrême richesse en Vitamine C et en anti-oxydants. L'extrait de Camu Camu est intégralement soluble et se mélangera parfaitement dans des jus des fruits, des smoothies ou des glaces. Il est très facile à utiliser ! La poudre de Camu Camu d'EcoAndino...
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Sauce piquante sauvage au piment Limo Nativo 190g Sauce piquante sauvage au piment Limo Nativo 190g
La Sauce piquante sauvage au piment limo péruvien de Limo Nativo propose un équilibre explosif entre le piquant distinctif du piment limo et la fraîcheur citronnée. Avec du citron, du poivre et du sel, elle met en valeur les saveurs naturelles. Parfaite pour les aventuriers culinaires et les amateurs de piquant, elle rehausse les plats avec son intensité... La Sauce piquante sauvage au piment...
4,60 € 9,19 € -50%Prix réduit !Produit Disponible ! -
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Poudre de Maïs Mauve Bio EcoAndino 250g Poudre de Maïs Mauve Bio EcoAndino 250g
La Poudre de Maïs Mauve naturellement Violette est un superaliment péruvien très riche en antioxydants et anthocyanine. Utilisez cette poudre de Maïs Mauve pour préparer, colorer et enrichir vos pâtisseries et desserts. Cet aliment garanti sans gluten facilitera votre circulation sanguine et aidera à contrôler votre niveau de cholestérol. Poudre élaborée... La Poudre de Maïs Mauve naturellement...
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Olives Botija Extra avec noyaux Huerto Mejía 250g Olives Botija Extra avec noyaux Huerto Mejía 250g
Olives violettes du Pérou en Saumure (Aceitunas peruanas de Botija) Huerto de Mejia 250g / Gastronomie du Pérou Olives violettes du Pérou en Saumure...
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Olives Botija Extra dénoyautées Huerto Mejía 220g Olives Botija Extra dénoyautées Huerto Mejía 220g
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Olives vertes farcies au Piment Rocoto Huerto Mejía 230g Olives vertes farcies au Piment Rocoto Huerto Mejía 230g
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Fèves grillées Cricket's 100g Fèves grillées Cricket's 100g
Fèves grillées pour l'apéritif (Habas / Habitas) Cricket's / Snack péruvien / Pérou Fèves grillées pour l'apéritif (Habas...
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Cebiche Provenzal 30g Cebiche Provenzal 30g
Le Ceviche est, à ce jour, le plat péruvien le plus célèbre et l'un des ambassadeurs de la Gastronomie Mondiale. Plusieurs théories existent sur l'origine du nom de ce plat, mais, ce qui est certain, c'est que, quelle que soit sa provenance ou la façon de le nommer, c'est que nous sommes tous d'accord pour dire qu'il est succulent, aromatique, savoureux,... Le Ceviche est, à ce jour, le plat...
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Piment Ají Panca en Purée Piki 120g Piment Ají Panca en Purée Piki 120g
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Ail frais en Purée Piki 120g Ail frais en Purée Piki 120g
L'ail est l'un des condiments de base de la gastronomie péruvienne. L'ail est arrivé au Pérou au 16ème siècle avec les colons espagnols et est principalement cultivé dans la région d'Arequipa. L'ail est l'un des condiments de base...
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Piment Rocoto en Purée Piki 120g Piment Rocoto en Purée Piki 120g
Piment Rocoto en Purée Piki / Gastronomie du Pérou Piment Rocoto en Purée Piki /...
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Chifles salés de Piura Cricket's 60g Chifles salés de Piura Cricket's 60g
Chips salés de banane plantain de Piura (Chifles Piuranos) Cricket's / Snack péruvien / Pérou Chips salés de banane plantain de...
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Informations Contacts
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EL INTI - La Boutique péruvienne
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17 rue de Picardie 75003 Paris
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du Mardi au Samedi de 11h à 20h.Métro : Temple (ligne 3)
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